Hering fumat

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  161kcal

• evaluare

• rețetă

Cu siguranță nu veți renunța la o heringă delicioasă cu hering de casă gătit dacă aveți o casă cu fum.

Hai să începem!

Ingredientele

0/3 ingrediente

• Hering proaspăt – 2 buc.
• Sare – 1 lingură
• Rumeguș de Alder – 2 mână

40 мин40 мин 161

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gut hering, îndepărtați branhii, clătiți, uscați bine pe un prosop de hârtie.
2. Sărați peștele și lăsați-l 20 de minute.
3. Înmuiați rumegușul în apă și lăsați timp de 3 minute.
4. Partea de jos a casei de fum trebuie să fie căptușită cu rumeguș umed.
5. Nu puneți heringul prea strâns pe grătar.
6. Fumă peștele timp de 30 de minute sub capacul închis.
7. După ce ați gătit casa de fum, nu deschidem alte 30 minute.

Cuvinte cheie:

• afumat
• pește
• hering