Hitchine de tip Karachay-Balkar: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  250kcal

• evaluare

• rețetă

Te sfătuiesc să gătești acești hitchins acasă și să mănânci cu Ayran – asta nebunesc delicios.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Faina – 300 g
• Kefir – 150 ml
• Sare-1/2 linguriță
• Soda-1/2 linguriță
• Unt-200 g
• 1 ou
• 3 cartofi
• Brânză Adygea – 300 g

40 мин40 мин 250

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se adaugă sare, sifon în făină, se adaugă kefirul de cameră temperatura, oul și untul topit (40 g).
2. Se frământă aluatul și se lasă 15 minute.
3. Fierbeți cartofii, împingeți-l.
4. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Se adaugă sare, piper și brânză în cartofi. Se amestecă. Formăm 8 bile.
6. Întrerupem aluatul. Împărțiți-l în 8 părți. Formăm bile.
7. Rulează puțin, pune mingea din umplutura din mijloc.
8. Colectăm marginile, tăiem excesul. În primul rând, frământă puțin mâini. Apoi rostogoliți diametrul tăvii.
9. Se prăjesc într-o tigaie uscată.
10. Se unge cu unt topit.

Cuvinte cheie:

• cartofi
• brânza
• hychiny