Croissant brie hot dog – reteta detaliata приготовления. 
Photo of the dish: РальфTimp Smith: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cârnați hot dog
- 4 felii de slănină feliată
- 100 gr. brânză brie feliată subțire
- 4 croissants
- 0.33 art. tocat cuburi mici de murături (ardei) și 2 Art. l. poate saramura
- 1 ridiche tocată fin
- 1 urechi tăiați mărunt
- 3 linguri. l. oțet de șampanie
- 2 lingurițe l. muștar și topping opțional
- 0,25 art. ulei de măsline
- Salată de frize ca topping
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, slănină, brânză brută, salată prăjit, murături, ridiche, urechi, oțet de șampanie, croissants
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Amestecați ardeii și muratul, ridiche, chei, 1 linguriță. l. otet, 0,25 lingurita sare și puțin piper măcinat într-un bol de dimensiuni medii; pus deoparte. Bateți restul de 2 lingurițe. l. oțet și muștar într-un bol separat. Se amestecă încet în ulei de măsline, se adaugă sare și piper, pus deoparte.
- Înfășurați fiecare cârnați într-o spirală de slănină. căldură o tigaie mare la foc mediu. Pune cârnații și prăjește, întorcându-se din când în când până la slănină devine crocantă, 10-15 minute
- Tăiați croissantele astfel încât să rămână cele două jumătăți conectat. Așezați partea deschisă în sus și întindeți-vă deasupra brânza. Coaceți până când brânza s-a topit, aproximativ 5 minute puneți cârnați de croissant; puneți deasupra puțină salată de friză și pansamente cu ardei, se toarnă generos sos cu ulei, oțet și muștar. Serviți cu muștar. În acest hot dog puteți înlocui Brânză Gorgonzola (vezi rețetă).
