Hot dog cu ciuperci și mozzarella – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 carnati de vita pentru hot dog
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 8 ciuperci crimini, feliate în felii de 0,5 cm.
- 1 tocat în jumătate și ceapa tocată
- 1 ardei roșu feliat subțire
- 0,25 lingură sare
- 0,25 lingură oregano uscat
- 0,66 art. roșii cherry înjumătățite în jumătate
- 1 lingură mozzarella rasă
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt la temperatura camerei
- 6 rulouri de cartofi pentru hot dog
Rețete cu ingrediente asemănătoare: cârnați, chifle pentru cățeluși, ciuperci crimini, ardei iute, brânză mozzarella, roșii cherry, oregano
Pregătirea rețetei:
- Încălziți o cratiță cu un diametru de 25 cm. La foc mediu. prăji hot dog din toate părțile să se încălzească, aproximativ 5 minute. Puneți o farfurie și păstrați la cald în timp ce gătiți umplutură.În aceeași tigaie, încălziți uleiul de măsline pe mediu focul. Pune ciupercile într-o tigaie fierbinte și gătește periodic amestecând până se prăjesc aproximativ 5 minute. Adăugați ceapa și ardeiul roșu, oregano și jumătate de sare. Continuă gătiți, amestecând ocazional până ceapa și ardeiul moale și nu se va prăji aproximativ 8 minute. Stingeți focul și se adaugă roșiile cu sare rămasă. Se agită cu o spatulă de cauciuc, doar pentru a combina ingredientele și stropiți mozzarella deasupra, ca să se topească.
- Preîncălziți grătarul în cuptor. Întindeți fiecare chiflă cu unt și gratar pana la auriu, 1 minut. Fiecare hot dog puse într-o chiflă prăjită. Întindeți amestecul de piper și brânză uniform între hot dog și servire. hot dog
