Jeleu cu strat dublu cu căpșuni

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  124kcal

• evaluare

• rețetă

O cină romantică va fi și mai plăcută dacă o faci corespunzător și serviți nu numai frumos, dar și delicios desert. Jeleu cremoasă și elastică de căpșuni va seta dreptul ton, iar interlocutorul va înțelege imediat toate indicii. Faceți jeleu acasă condițiile nu vor fi dificile nici măcar pentru o gazdă fără experiență.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Căpșuni – 450 gr
• Crema 10% – 250 ml
• Zahar – 120 gr
• jumătate păstaie de vanilie
• Suc de lămâie – 1 lingură.
• Gelatină – 3,5 linguriță

2ч 30мин2ч 30мин 124

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. O linguriță și jumătate de gelatină se toarnă 3 linguri de smântână și se lasă 10 minute.

2. Tăiați păstaia de vanilie în lungime pe jumătate și extrageți semințele.

3. Amestecați restul de smântână, zahăr și semințe de vanilie și turnați amestecul în o cratiță. Crema trebuie încălzită, dar nu adusă la fierbere.

4. Turnați smântâna fierbinte în gelatină și amestecați până când gelatina complet dizolvată. Se strecoară apoi amestecul printr-o sită.

5. Puneți forma de silicon pe tavă și completați jumătate amestecul rezultat.

6. Răciți matrița mai întâi la temperatura camerei, apoi pune-l la frigider.

7. Trebuie să lăsați deoparte 100-200 de grame de căpșuni și să tăiați restul în cuburi mici.

8. Turnați 250 ml de apă în tigaie, adăugați suc de lămâie și zahărul rămas, adăugați căpșunele tocate. Adu apă la fierbe, scoate imediat tigaia din aragaz și las-o închisă se acoperă 10 minute.

9. În timp ce căpșunile fierb, trebuie să înmuiați gelatina rămasă în 3 linguri de apă și lăsați-l timp de 10 minute să se umfle.

10. Turnați gelatina pregătită în căpșuni fierte și amestecați până când dizolvarea completă. Se strecoară amestecul printr-o sită și complet rece.

11. Turnați amestecul rece în matriță pe jeleul cu cremă înghețată și pune desertul la frigider cel puțin 2 ore.

12. Scoateți jeleul din frigider cu 10 minute înainte de servire. Întoarce-te pe farfurie și fără formă. Puteți decora desertul cu restul fructe de căpșuni

Cuvinte cheie:

• Ziua Îndrăgostiților
• ziua de valentine
• Pentru el
• jeleu
• căpșune
• dragoste
• romantism
• cina romantica
• inimă