Julia Child este unul dintre cei mai renumiți bucătari din SUA și din lume. mai mult la mijlocul secolului trecut, ea a fost prima care a condus spectacole de gătit la televizor. Specializat în principal în preparate franceze bucătărie, a creat rețete pentru mâncare obișnuită de zi cu zi. Faceți prajituri de hamburger cu o rețetă simplă pentru un minunat bucătari și bucurați-vă de textura delicată și delicioasă ароматом. Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 – 500 gr. vată măcinată pe umăr și umăr tăiat
- 1 lingură l. fagure tocate
- 1 lingură unt sau ulei de măsline
- 1 ceapă roșie, feliată în inele subțiri
- 1 roșie feliată subțire
- Salata iceberg
- Castraveți murati
- Brânză Cheddar feliată sau elvețiană
- Fâșii de slănină, prăjite, crocante
- Untul la temperatura camerei
- Ketchup, maioneză, muștar Dijon
- salsa
- Chipsuri de cartofi
- Brânze de hamburger
Retete cu ingrediente similare: chifle cu hamburger, carne tocata carne de vită, slănină, roșii, salată de iceberg, castraveți murați, cheaguri, brânză suedeză, sos salsa, chipsuri
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mică la foc mare, se încălzește cremoasă ulei. Puneți lăuturile și prăjiți-le timp de 5 minute, până când va deveni moale.
- Împărțiți carnea tocată în 4 porții. Aplatizează fiecare bucată, se toacă ușor cu un cuțit, se presară cu sare, piper și 0,5 linguriță. paiete pregătite Amestecați totul într-o bucată de carne tocată și formați cutlet cu un diametru de 11 – 13 cm și o grosime de 0,5 – 1 cm. Astfel, ar trebui să obțină 4 cutite.
- Prăjiți chiflele de hamburger tăiate în jumătate și înmânează-le oaspeților. Invitați-i să se smulgă sosuri după bunul plac, în timp ce faci carne. Se presara usor cu sare fundul unei tigaie fierbinte mare. Pe cald, dar nu fumat suprafață a pus două cutite. Se prăjește carnea timp de 20 sec., apoi întoarceți cealaltă parte. Gătiti până la licitație. aproximativ 1 min
- Transferați chiftelele finite într-un vas cald și în același mod prăjiți 2 rămase. Puneți tăieturile cât mai curând posibil chifle pentru oaspeți, astfel încât să poată da burgerilor finale un fel de.