Kabadzhika

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 91.77kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  91.77kcal

• evaluare

• rețetă

Kabadzhika este ca adjika, numai din dovlecel. Și ea este drăguță picant și foarte gustos! Categoric va atrage toți iubitorii caviar de dovlecei și adjika. Gătiti acest fel de mâncare acasă și serviți pâine, ca sos suplimentar pentru carne, păsări de curte sau fel principal. A face acest sos este foarte simplu, este nevoie de aproximativ o oră pentru a găti, dar merita!

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• dovlecel – 1000 g
• roșii – 1000 g
• usturoi – 2 buc.
• ardei iute – 1000 g
• ardei iute (fierbinte) – 1 buc.
• zahăr – 1 lingură.
• sare – 2 lingurițe.
• ulei vegetal – 1 lingură.
• otet (tabel 9%) – 2 linguri.

1 ч1 ч 91.77

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați și curățați legumele.
2. Tăiem roșiile cu un blender și fierbem.
3. Zucchini trebuie curățat de piele și semințe, greutatea este deja indicată dovlecel decojit Apoi macină-le.
4. Folosind un blender, măcinăm ardei iute și dulci.
5. Adăugați dovlecelul cu piper la sucul de roșii.
6. Aduceți la fierbere și îndepărtați spuma. Adăugați untul, zahărul și sarea. Gătiti amestecul aproximativ o oră.
7. Tocam usturoiul si il adaugam in varza cu 10 minute inainte pregătire. De asemenea, turnați oțet, de asemenea cu 10 minute înainte de pregătire.
8. Punem kabadzhikul finit în borcane sterilizate și închide capacele. Întoarceți conservele în sus și închideți „haina de blană”. Se lasă să se răcească complet.

Cuvinte cheie:

• kabadzhika
• dovlecel și adjika
• caviar de dovlecei
• sos de dovlecei