Lagman cu curcan și napi

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 97.23kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  97.23kcal

• evaluare

• rețetă

Lagmanul de casă este gătit întotdeauna în cantități mari de grăsimi. Legumele și carnea plutesc literalmente în ea. Pentru a face lagman mai puțin bogat în calorii, înlocuiți grăsimea cu ulei vegetal și mutați cu curcan. Este, de asemenea, delicios!

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• Zucchini-1 buc.
• Napi – 1 buc.
• Ardei bulgar-2 buc.
• Ridiche-200 gr.
• 1 morcov
• 2 cepe
• Suc de roșii-1 cană.
• Amestec de condimentare pentru lagman-2 linguriță.
• Ulei vegetal-50 ml.
• Faina-3-4 linguri.
• Apa-1/2 linguri.
• 2 ouă
• Sare după gust.
• Usturoi-4 cuișoare.
• Greens-1/4 fascicul.
• Carne de Turcia-600 gr.

1 ч1 ч 97.23

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pentru a distribui corect

   Timp de gătit

   , mai întâi trebuie să frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, cerneați făina și colectați un diapozitiv. În centru, faceți o adâncire, rupeți un ou acolo și se toarnă apă. Aruncă un vârf de sare. Frământați aluatul. Ar trebui să fie elastic. Rotiți aluatul într-o bilă și acoperiți, astfel încât să nu se usuce. Lăsați-l timp de 40 de minute.

2. Într-o căldură, încălziți uleiul. Pune curcan tocat, prăjește bucăți uniform până la auriu.
3. Puneți ceapa tocată la carne.
4. Produsele trebuie amestecate constant pentru a nu arde și uniform prajite.
5. Pune morcovi tocați.
6. După 3 minute navetă.
7. După încă 3 minute, ridichea.
8. Tăiați ardeiul în bucăți mari și răspândiți-l într-o căldură.
9. Zucchini tăiat într-un cub mare.
10. Amestecăm totul. Adăugați condimente pentru lagman, tocat usturoiul.
11. Dacă nu există amestec, atunci puteți face singur un set de condimente. Pentru asta amestecă chimen măcinat, coriandru, roșu și negru cu un vârf piper, busuioc violet, turmeric, rădăcină de ghimbir. Poți totuși adăugați anason stelat și țelină.
12. Lagman trebuie să sare și să toarne suc de roșii în ea.
13. Se fierbe 5 minute și se toarnă legumele cu apă. Ar trebui să acopere puțin legume.
14. Se fierbe la foc mic, timp de 40 de minute.
15. Se întinde aluatul într-un strat și se rulează. Îngustează aluatul benzi.
16. Extindeți ușor benzile, astfel încât să nu se lipească între ele și să stropească făină.
17. Fierbeți apă, sare, fierbeți tăiței până sunt fierte.
18. Lagmanul este servit în farfurii adânci de pe masă. Pe taitei legume stivuite cu carne și bulion turnat. Opțional pe partea de sus Puteți presăra cu ierburi.

Cuvinte cheie:

• tăiței
• supă