Lagman cu curcan

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 73.76kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  73.76kcal

• evaluare

• rețetă

O opțiune bună pentru lagman de casă făcut din curcan. în are fibre mari de carne, care amintesc de textură de porc. procesul de preparare a cărnii absoarbe toate aromele și atât schimbă-i gustul că nimeni nu o va recunoaște.

Hai să începem!

Ingredientele

0/19 ingrediente

• Carne de Turcia-600 gr.
• Fasolea-1 cana.
• Ardei bulgar-2 buc.
• Ridiche-200 gr.
• 1 morcov
• Varză-200 gr.
• 2 cepe
• Suc de roșii-1 cană.
• Cumin-1/4 linguriță
• Coriandru-1/4 linguriță
• Ardei roșu și negru-1/4 linguriță.
• Vasile uscate-1 vârf
• Turmeric-1/2 linguriță
• Ulei vegetal-50 ml.
• Usturoi-4 cuișoare.
• Greens-1/4 fascicul.
• Fidea pentru pachetul Lagman-1.
• Bouillon-1 l.
• Sare după gust.

1ч 40мин1ч 40мин 73.76

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

.

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați fasolea peste noapte. Apoi fierbeți până la moale, aproximativ 40 minute.
2. Pune ceapa mărunțită în uleiul încălzit, prăjește 2 minute, puneți carne de curcan tocată.
3. Prăjiți carnea până se rumenesc.
4. Puneți morcovii într-o căldură, prăjiți, amestecând, timp de câteva minute. Se toarnă toate condimentele.
5. Se toarnă fasolea. Se prăjesc 3 minute.
6. Pune ridiche și varză tocată, tocate mărunt carouri.
7. După câteva minute se pune ardeiul gras, usturoiul tocat. Să sare. Turnați sucul de roșii și bulionul de carne.
8. Lichidul abia trebuie să acopere legumele.
9. Se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.
10. Fierbeți taiteii. Aranjați pe farfurii. Așezați carnea deasupra legume și se toarnă bulionul în care au fost fierte. presăra verdeață.

Cuvinte cheie:

• tăiței
• supă