4
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
130.18kcal
- evaluare
-
rețetă
Lagman poate fi nu numai cu cartofi și varză. Pentru lagman vinetele sunt grozave. Legumele trebuie tăiate în bucăți mari, pentru a nu fierbe în terci în timpul tocanării.
Hai să începem!
Ingredientele
0/16 ingrediente
130.18
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Tăiați puiul în porții.
- Tăiați vinetele pe lungime și tăiați în jumătate de inele.
- Ceapa tăiată în inele cu jumătate largă.
- Se taie ardeiul gras în sferturi și se scoate din el semințe.
- Tăiați fiecare sfert în alte 3-4 părți.
- Tăiați morcovii în jumătate de inele de 1 cm grosime.
- Zdrobiți 2 căței de usturoi și prăjiți-o într-o căldură pe o legumă ulei.
- Scoateți usturoiul, puneți ceapa în ulei, prăjiți până când transparență.
- Puneți puiul tocat în ceapă. Prăjiți până la mic prăjire. Se toarnă condimente uscate și sare.
- Adăugați morcovii, prăjiți timp de 3 minute.
- Întindeți vinetele pe suprafață.
- Pune ardeiul gras.
- Puneți felii de roșii deasupra.
- Se presara cu usturoi, se taie in 4 parti.
- Turnați legumele cu apă, astfel încât să le acopere ușor.
- Se fierbe la foc mic timp de 40 de minute.
- Fierbeți tăiței pentru lagman conform instrucțiunilor.
- Aranjați pe farfurii. Puneți pui, legume și se toarnă peste bulion. Bon pofta
Cuvinte cheie:
- tăiței
- tocană
- supă