Lagman cu vinete și pui

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 130.18kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  130.18kcal

• evaluare

• rețetă

Lagman poate fi nu numai cu cartofi și varză. Pentru lagman vinetele sunt grozave. Legumele trebuie tăiate în bucăți mari, pentru a nu fierbe în terci în timpul tocanării.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• Vinete – 1 buc.
• 1 morcov
• Ceapa-1 buc.
• Roșii mici – 4 buc.
• Ardei bulgar-2 buc.
• Usturoi-6 cuișoare.
• Sare după gust
• Chimen-pinch
• Turmeric-1/4 linguriță
• Praf de curry – 1/4 linguriță
• Coriandru măcinat-1/4 linguriță.
• Ardei negru-1/4 linguriță
• Ardei roșu-1/4 linguriță
• Ulei de floarea soarelui-30 ml.
• Fidea pentru pachetul Lagman-1.
• 1/2 carcasă de pui

1 ч1 ч 130.18

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați puiul în porții.
2. Tăiați vinetele pe lungime și tăiați în jumătate de inele.
3. Ceapa tăiată în inele cu jumătate largă.
4. Se taie ardeiul gras în sferturi și se scoate din el semințe.
5. Tăiați fiecare sfert în alte 3-4 părți.
6. Tăiați morcovii în jumătate de inele de 1 cm grosime.
7. Zdrobiți 2 căței de usturoi și prăjiți-o într-o căldură pe o legumă ulei.
8. Scoateți usturoiul, puneți ceapa în ulei, prăjiți până când transparență.
9. Puneți puiul tocat în ceapă. Prăjiți până la mic prăjire. Se toarnă condimente uscate și sare.
10. Adăugați morcovii, prăjiți timp de 3 minute.
11. Întindeți vinetele pe suprafață.
12. Pune ardeiul gras.
13. Puneți felii de roșii deasupra.
14. Se presara cu usturoi, se taie in 4 parti.
15. Turnați legumele cu apă, astfel încât să le acopere ușor.
16. Se fierbe la foc mic timp de 40 de minute.
17. Fierbeți tăiței pentru lagman conform instrucțiunilor.
18. Aranjați pe farfurii. Puneți pui, legume și se toarnă peste bulion. Bon pofta

Cuvinte cheie:

• tăiței
• tocană
• supă