Rețetă cu migdale sărate coapte la cuptor тимьяном. 
Photo of the dish: СтивTimpul Gireltului: 15 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr migdale sărate prăjite din soiul Marcon (sâmburele din aceasta soiurile au formă rotundă și scurtă, cu un gust relativ dulce și textură delicată)
- 2 linguriță ulei de măsline de calitate
- 2 lingurițe l. frunze proaspete de cimbru
- 1 lingură sare grosieră
- 1 lingură sare de flori de sel
Retete cu ingrediente similare: migdale, cimbru, sare de fleur de pervaz
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.
- Migdale, ulei de măsline, cimbru și sare grosieră se așază foaie de copt, agită amestec. Coaceți migdalele timp de 10-15 minute, amestecând cu o spatulă metalică la fiecare 5 minute, până când nuci nu sunt rumenite ușor. Urmăriți cu atenție, nuci pot arde foarte repede.
- Se presară cu fleur-de-sel, se agită și se pun deoparte se răcește. Serviți nuci calde sau la temperatura camerei. (Depozitați nuci răcite într-un recipient etanș temperatura timp de 1-2 săptămâni).
