Faceți dovlecei monede prăjite care se pot zdrobi ca chips-uri. Dovlecei subțiri tăiați în cercuri, zdrobiți într-un ou și făina se amestecă cu făină de porumb, busuioc uscat și cayenne ardei și prăjiți în ulei într-o tigaie până se acoperă cu auriu crusta. Alege dovlecelul de aceeași dimensiune pentru a face monede părea îngrijit. Se dovedesc delicioase și piratante. Serviți ca aperitiv pentru bere sau pentru o gustare gustoasă. lor poate fi, de asemenea, utilizat ca o componentă interesantă pentru салатов или сэндвичей. 
Time: 40 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 linguri. făină de porumb
- 1/4 art. făină de grâu
- 1 lingură busuioc uscat
- 1 lingură sare grosieră + opțional după gust
- 1/4 lingură piper cayenne
- 2 ouă mari, ușor bătute
- Ulei vegetal, pentru prăjit
- 2 dovlecei de dimensiuni medii felii în cercuri de 0,3-0,5 grosime cm.
Retete cu ingrediente similare: faina de porumb, faina mai mare soiuri, busuioc, piper cayenne măcinat, ouă, dovlecel
Pregătirea rețetei:
- Acoperiți vasul cu prosoape de hârtie. Într-un bol, amestecați făină de porumb și grâu, busuioc, sare, cayenne și negru piper.
- Într-un alt bol, bateți ouăle.
- Într-o tigaie la foc mediu, se încălzește 0,5 cm de legume ulei până se încălzește, dar fumul nu ar trebui să meargă.
- În loturi mici, înmuiați cănile de dovlecel în bate ouăle, apoi rulează în amestecul de porumb până la complet acoperă-le. Înmuiați ușor dovleceii în ulei și prăjiți până culoare aurie, aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau până apariția unui crocant. Îndepărtați din ulei cu o lingură pliată și se transferă pe o farfurie pregătită. Sare, se răcește ușor și servi.
