Rumaki marinat în sos teriyaki – o rețetă detaliată gătit.
Autorul retetei – Valerie Bertinelli – actriță americană
Time: 1 hour. 40 min. Dificultate: porții medii: 12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 conserve de castane cu apă integrală, uscate și tăiat pe jumătate
- 0.33 art. sos teriyaki
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 110 gr. ficat de pui decojit și spălat, tăiat în 24 bucăți de 1,5 cm.
- 12 felii de slănină, tăiate în jumătate oblic
Rețete cu ingrediente similare: castane cu apă, slănină, pui ficat, sos teriyaki, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Combinați sosul teriyaki și usturoiul într-un bol, apoi adăugați ficatul și apa de castane. Amestecați până când ficatul și castanele sunt acoperite sosul. Marinați, acoperiți, la frigider timp de 1 oră. scufunda 24 scobitori în apă rece timp de cel puțin 1 oră.
- Preîncălziți grătarul în cuptor. Trageți ficatul și castanele afară marinada și arunca marinada. Puneți o felie de slănină scândură și așezați deasupra în centru 1 bucată de ficat și 1 apa castanului. Acoperiți umplutura cu o jumătate de bucată de slănină și lipiți cu o scobitoare slănină, castan și ficat. Înfășurați al doilea jumătate de slănină și pune-l și pe o scobitoare. În acest fel face 24 de zvonuri.
- Prăjiți bețișoarele pe un suport de sârmă montat pe o foaie de copt de 6 cm. incalzitor 4 minute. Întoarceți rumaki și prăjiți încă 2 minute. Ungeți rumaki cu sos teriyaki și grătar încă 2 minute. Puneți-o pe o tavă și serviți imediat Vei fi interesat de o selecție de rețete pentru aperitive cu slănină.
