Nachos cu sos de pui și bivoli – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: ЧарльзMasters Time: 1 oră. 40 min Dificultate: Porțiuni ușoare: 6
Reteta:
Sos bivol: se amestecă cu o lingură de ulei vegetal cu 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt. Adăugați 1 ardei tocat jalapenos și o lingură de usturoi tocat. Într-un ritm continuu topiți untul la foc mediu, apoi gătiți ingredientele 2 minute Se amestecă 3/4 linguriță. sos fierbinte (de ex. Frank’s RedHot), 1/2 lingură. bulion de pui și 1/2 lingură. l. suc de lime și oțet natural; aduceți sosul la fiert. Condimentează cu sare și piper. Acoperiți și mențineți-l cald. Pui picant carne: se amestecă 2 lingurițe. paprika, o lingurita de cayenne piper, sare de țelină și sare grosieră, 1/2 lingură. piper negru. Se toacă 500 gr. fasii de file de piept de pui. Se amestecă cu 1/4 linguriță. sos de bivol, se așează pe un suport de sârmă așezat pe o foaie de copt. Se presară cu amestec de ardei. Se coace carnea la o temperatură de 175 ° C disponibilitate, 20-25 minute. Se lasă să se răcească, apoi se toacă pâine subțire de pita: încălzește legumele într-o cratiță mare ulei până la 175 ° C. Tăiați 8 pâine pita în bucăți. Toast-le în loturi până se rumenesc, de la 1 la 2 minute. Uscați pe prosoape de hârtie; sare dupa gust.Se încinge din albastru brânză: într-o cratiță, topiți la foc mediu 1/2 linguriță. albastru brânză cu 1/2 lingură. lapte; se toarnă într-un bol. Adăugați încă 1/4 linguriță. brânză albastră și 1/4 linguriță. smantana si maioneza, se amesteca; se adaugă 2 lingurițe. l. arpagic tocat, condimentează cu sare și ardei. Pregătiți nachos cu pui picant, sos de bivoliță, chipsuri de pita și topping de brânză albastră: Lay out jumătate de chipsuri de pita într-un vas mare de copt. De sus pune jumătate de pui, sos de bivol și topping de albastru brânză. Se presară 1/2 linguriță. brânză mozzarella rasă. Repetați stratul chipsuri din pâine pita, pui, sos de bivol și brânză albastră; presăra 1,5 linguri. mozzarella. Se coace la 175 ° C până la brânza nu se topește și chipsurile de lavash nu absorb sosul, de la 5 la 10 minute.să presarați nachos cu țelină tocată, ridiche și murat jalapeno. Rețete cu ingrediente similare: sânii de pui, sos de bivoli, jalapenos, usturoi, ardei gras, piper cayenne măcinat, sare de țelină, suc de lime, prăjituri de grâu, lapte, smantana, branza albastra, mozzarella
