Pieptul de pui ușor bătut face vase excelente cu crusta crocanta. De asemenea, pot fi prăjite într-un fier de napolitana, la fel ca aluatul. Se va dovedi nu numai gustoase, dar și interesante. Poate servi ca o gustare distractivă sau fel principal la o performanță sofisticată. Sânii bătuți la aceeași grosime se freacă cu un amestec de mirodenii, inclusiv gusturi contrastante de zahăr brun și cayenne ardei și prăjiți la temperatura maximă. Waffles gata servit cu sos de sirop de artar amestecat cu același un amestec de condimente, care freca puiul. Se toarnă atât de picant siropul curgea în celulele de napolitane și se bucură изумительным вкусом. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piept de pui fără oase și piele (aproximativ 200 gr. fiecare)
- 1,5 linguriță zahăr brun
- 1,5 linguriță boia de ardei
- 0,5 linguriță coriandru sol
- 0,5 linguriță pulbere de muștar
- 1/4 lingură ceapa pudra
- 1/4 lingură praf de usturoi
- 1/4 lingură piper cayenne
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1/4 art. sirop de artar
- 5 linguriță oțet de cidru
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, sirop de arțar, otet de cidru de mere, piper cayenne macinat, pudra de ceapa, usturoi pulbere, pudră de muștar, coriandru, ardei
Pregătirea rețetei:
- Încălziți fierul cu napolitana la temperatura maximă. Se amestecă un bol mic cu zahăr brun, paprika, coriandru, muștar, ceapă și usturoi pudră, ardei cayenne, 1,5 linguriță. sare și 1/4 h. l. piper negru. Puneți deoparte 0,5 linguriță. amestecuri de condimente pentru sirop.
- Tăiați fiecare sân în jumătate. Repetă ușor mai mult bucăți groase între 2 foi de folie de plastic plat partea cu ciocanul de carne sau tigaia grea, astfel încât acestea să fie aceeași grosime ca și alte părți. Se amestecă puiul cu ulei vegetal, apoi răciți cu un amestec de condimente.
- Ungeți fierul cu vafe cu ulei vegetal. loc o bucată mai mare de pui în centrul fiecărei secțiuni din spate a rundei fier de călit și bucăți mai mici în secțiunile față. Apăsați capacul pentru a aplana puiul și a prăji, apăsând periodic capacul, până când puiul este prăjit, 3-5 minute. Puneți vasul și repetați la fel cu sânii rămași.
- Între timp, într-o cratiță mică, amestecați siropul de arțar, oțet și amânat 0,5 linguriță. condimente amestecuri și căldură pe un puternic focul. Gatiti pana cand siropul se ingroasa, aproximativ 5 minute. Se presară vafe de pui și se servește.
