1 
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
126,8
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Într-un recipient curat și uscat bateți ouăle, sarea și piper. Topiți untul într-o tigaie la foc mediu (la eu este 4 din 9) Când untul se topește, se toarnă oul bătut masă.
- Dă ouăle o mică apucare de jos și într-un minut începeți să agitați amestecul cu o furculiță, păstrându-l paralel cu partea de jos tigaie. Într-un alt minut, deoarece ouăle se întăresc ușor, dar vor încă moale, nu mai agitați.
- Adăugați umplutura în mijloc și folosiți o furculiță sau special Accesoriile pentru clătite rulează omleta pe ambele părți alternativ spre centru, împăturindu-l ca o literă. cu grijă întoarceți plicul, țineți-l pe foc încă 20-30 de secunde, pentru ca marginile să se înțeleagă bine și să servească fierbinte! Sarcina noastră obține o „pernă de ou” moale ovală tare afară și curge, umedă în interior. Pentru 3 ouă, tigaia trebuie să aibă diametrul (15-20 cm), adică stratul de masă de ou nu trebuie să depășească 5 mm pereții tigaiei.
- Pentru umplutură, ca în video, tăiați ciupercile în felii și se prăjesc în ulei vegetal timp de 2-3 minute până când umiditatea se evaporă. Tăiați roșiile în plastic subțire. Brânză și ierburi tocate și ele în mod arbitrar.
Cuvinte cheie:
- omletă
- oul
