11
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
73.17kcal
- evaluare
-
rețetă
Orez picant în stil asiatic delicios, gătit cu ciuperci Shiitake. Faceți ca o farfurie autonomă sau ca o farfurie.
Hai să începem!
Ingredientele
0/12 ingrediente
73.17
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Înmuiați orezul 2 ore. Apoi ne înclinăm pe o sită, puneți-l peste o oală cu apă clocotită și închideți capacul. Gătiti orez pentru câteva 25-30 de minute.
- Înmuiați ciupercile în apă caldă timp de 30 de minute. Înclinați-vă pe colați, scoateți picioarele, tocați pălăriile fin.
- Morcovul și ceapa subțire. Scoatem miezul din ardei și peduncul. Zucchini și ardei tăiat în cubulețe.
- Scoatem semințele de cardamom din cutii, măcinăm într-un mortar împreună cu bucăți de scorțișoară și piper negru.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul, prăjiți legumele cu ciuperci timp de 10-12 minute, amestecând ocazional.
- Se toarnă mazăre și mirodenii cu 2 minute înainte de gătit. orez se amestecă cu sos de soia, legume și ciuperci. Să aveți un frumos pofta de mancare!