20
Într-o tigaie cu ulei vegetal, începeți să prăjiți mărunt ceapă, adăugați morcovi răzuți, prăjiți ușor, puneți ciuperci, amestecați prăjiți timp de 20 de minute. Sarea la sfârșit ardei, scoateți de pe foc, răciți.
Se pune la gălbenușuri răzuite, se adaugă verdeață tocată, a se amesteca. Se condimentează cu maioneză.
Serviți în castroane porționate, garnisiți după gust.
Like this post? Please share to your friends: