6 
Se spală ciupercile, se toacă fin și se prăjesc în ulei 10-12 minute până se evaporă lichidul. Sare și răcire. 
Umplem proteinele preparate cu un amestec aromat de ciuperci, se pune pe o farfurie, se decorează cu salată, ierburi și se servește pe masă. 
