Rețetă pentru sandvișuri panini italiene cu bacon afumat, brânză cheddar și gruyere opțional prăjite cu гриля. 
Photo of the dish: Квентин БэконTimp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 felii groase de slănină afumată
- 1 lingură maioneză
- 1/4 art. Muștar Dijon
- 1/4 art. brânză de parmezan proaspăt rasă
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 1 pâine albă, tăiată în felii de 12 mm grosime. (12 felii)
- 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt sărat, cameră temperatură
- 180 gr. brânză gruyere îmbătrânită
- 180 gr. brânză cheddar îmbătrânită
Rețete cu ingrediente similare: slănină afumată, maioneză, Muștar Dijon, brânză parmezană, pâine albă, brânză Gruyere, brânză Cheddar
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Puneți slănina într-un singur strat raftul de sârmă peste foaia de copt și prăjit în cuptor pentru 20 – 30 min., Până la maro auriu. Puneți slănina în farfurie, căptușite cu prosoape de hârtie, apoi tăiate în bucăți de dimensiuni 2,5 cm.
- Între timp, amestecați maioneza, muștarul într-un bol mic, Parmezan, 1,5 linguriță sare și 1/2 lingură piper. Se pun 12 felii pâine pe o tăietură și răspândit fiecare nu foarte mult unt. Întoarceți feliile în cealaltă parte și răspândiți mult sos.
- Gratează ambele tipuri de brânză pe o răzătoare cu găuri mari, a se amesteca. Pe șase felii de pâine puneți slănina într-un singur strat. De sus distribuite uniform pe 1/3 linguriță. brânză rasă și acoperire feliile rămase de pâine, partea măcinată a sosului.
- Între timp, încălziți grătarul de contact (grătar electric cu platformă de prindere). Grătar și sandwich-uri la grătar timp de 3 până la 5 minute, până la topirea brânzei. Se lasă să se răcească în 2 minute Tăiați sandvișurile în diagonală în două părți și se serveste cald.
