Cuban Panini – o rețetă detaliată pentru gătit друзьями: Time: 25min. Dificultate: ușor Cantitate: 4 sandwich-uri cubaneze. recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 tăiate în jumătate de-a lungul baguettei franceze (30-35 cm.)
- 450 gr dezasamblate în carne de porc obișnuită cu fibre (nu vitrata si nu gratar)
- 225 – 280 gr. șuncă feliată
- 8 felii de brânză elvețiană
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
- 4 lingurițe. l. muștar
- 10 – 12 felii de castraveți murați
- 2 lingurițe l. ulei de semințe de struguri
Rețete cu ingrediente similare: baguette, muștar, carne de porc, șuncă, castraveți murați, brânză gruyere, ulei de struguri
Pregătirea rețetei:
- Pentru a face un sandwich, ungeți interiorul cu unt partea superioară și inferioară a fiecărei baghete, puneți-le într-o tigaie, puneți la foc mediu și prăjiți până când sunt trandafirii maro. Când pâinea este prăjită, scoateți baghetele din tigaie și începe să strângi un sandviș: o lingură de muștar, 110 gr. carne de porc, 2 felii de castraveți, 55-85 gr. șuncă și 2 felii de sudori brânză.
- După ce ați pus toate ingredientele, puneți-le înapoi se călește la foc mediu și se încălzește uleiul. Răspândit în loturi sandwich-uri și apăsați deasupra cu o tigaie grea. Sear pe gratar până afară crocant, 1-2 min. Apoi rotiți și repetați procesul pe partea cealaltă. Când sandvișurile vor fi prăjite cu ambele părți, scoateți-le din tigaie și repetați aceiași pași cu sandvișurile rămase. Serviti.