Împreună cu Jada De Laurentis transformă salata de primăvară Panzanella în farfurie caldă, coaptă, cu straturi de roșii și mozzarella cu oțet balsamic piquant, usturoi tocat între ele толстыми ломтиками хлеба. 
Time: 42 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii de 1 cm. Roșiile coapte pe o ramură
- 2 bile (225 gr.) Brânză mozzarella proaspătă (tăiată în felii 0,5 cm și uscați cu prosoape de hârtie)
- 1/2 lingură. (ferm tamponat) frunze proaspete tocate bazilică
- 2 lingurițe l. otet balsamic
- Unt pentru ungerea unei foi de copt
- 2 căței de usturoi tocate
- Uleiuri de măsline
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 4-8 felii (1,5 cm grosime) pâine rustică albă
Rețete cu ingrediente similare: roșii, mozzarella, busuioc, otet balsamic, paine alba, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul să 190 ° C Ungeți tava de copt cu laturi de 23×30 cm cu unt. puneți feliile de roșii într-un singur strat pe fundul tigaiei. turna otet balsamic. Puneți felii de brânză deasupra într-un singur strat. Se presară cu usturoi și busuioc și se toarnă ulei de măsline. sare și piper după gust. Puneți felii de pâine deasupra și turnați ulei de măsline. Se coace 25 de minute, până când umplutura fierbe, și pâinea nu se va rumeni și nu va deveni crocantă. Scoateți tigaia din Cuptorul și se lasă să se răcească 5 minute înainte de servire.
