1 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
310kcal
- evaluare
-
rețetă
Desigur, pateul de ficat gătit acasă este mult mai gustos. magazine. Vă ofer o altă versiune a pastei hepatice, în sub formă de rulou umplut cu brânză și ierburi. Oaspeții mei măturau este instantaneu! Sper sa va placa asta reteta.
Hai să începem!
Ingredientele
0/13 ingrediente
310
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălăm ficatul bine și îl curățăm de folii. Curățați și spălați ceapă și morcovi.
- În apă clocotită, trimiteți ceapă, morcovi, feliați ficat de vită, boabe de ardei și frunze de dafin. Gatiti o jumatate de ora.
- În acest moment, pregătim umplerea ruloului: frecăm brânza pe o adâncime răzătoare, măcinăm usturoiul, pătrunjelul, mărarul. Se adauga smantana si se amesteca bine.
- Gătirea pastei: măcinare fiartă într-un blender sau mașină de tocat carne ficat, ceapă fiartă și morcovi. Adăugați lapte pentru consecvență. Se condimentează cu sare.
- În amestecul de ficat finalizat, adăugați unt și bine se amestecă.
- Întindem toată pasta pe un film uniform.
- Întindem complet umplutura uniform pe pastă.
- Învelim straturile rezultate într-un sul și trimitem la frigider pentru cel puțin 1 oră.
- Se taie în porții și se servește cu legume și crutoane sau rulouri de pâine. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
- pateu
- rulou
