Gustare, sub care este plăcut să petreci o seară alături de prieteni. Se prăjesc jetoanele din feliile de pita pre-unsă la cuptor ulei de măsline și condimentat cu condimente și se servește cu o înmuiere de cartofi cu piure de inimă în Orientul Mijlociu și în stil arab. Pentru piure de cartofi dumneavoastră veți avea nevoie de fasole albă din conserve, pastă de susan tahini, condimente și hamsii care sporesc doar gustul și aroma piureului de cartofi. Grind totul într-un blender și bucurați-vă să înmuiați pita crocantă аппетитное пюре. 
Time: 40min. Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Pita cu condimentul Zaatar
- 4 pitase
- 2 linguriță teren zira
- 2 linguriță Zaatar
- 1 lingură condiment chili
- 1 lingură usturoi granulat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
Fasolea albă și tahini se scufundă
- 8 file file de ansoa, scurgeți untul
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 căței, usturoi tocat
- 1 cutie (425 gr.) Conserve de fasole albă, lichide scurgeți, clătiți fasolea
- 0,5 linguri. paste tahini
- 1/4 art. bulion de pui
- 1 lingură sare grosieră
- 0,5 linguriță fulgi de ardei roșu
- 3 – 4 piper negru măcinat
- Suc și fel de 1 lămâie
- 1/4 art. arpagic tocat
Rețete cu ingrediente similare: fasole albă, semințe de susan, chipsuri de pita, condimentează chili, zaatar, chimen, granule de usturoi, ardei roșu cereale, arpagic, hamsii
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Chipsuri Pita: într-un bol mic, amestecați zira, zaatar, condimente cu chili și usturoi granulat. Ungeți gropi pe ambele părți. ulei de măsline; tăiați fiecare pita în 8 triunghiuri. Amestecați-le într-un amestec de condimente pentru a acoperi complet, apoi întins pe o foaie de copt. Prăjiți până la castaniu auriu și crocant, 14 – 16 minute. Se răcește pe o placă acoperită prosop de hartie.
- Piure alb și tahini: puneți hamsii tigaie mică și introdusă la cuptor pentru 6-8 minute. În mare tigaie la foc mediu, prăjiți în ulei de măsline usturoi, fasole albă și hamsii coapte. Gătiti, amestecând frecvent, în 4-6 minute; se transferă într-un procesor de alimente și se adaugă tahini, stoc de pui, sare, fulgi de ardei roșu, piper negru, suc de suc și zeamă. Se macină până la neted.
- Transferați piureul de fasole albă și tahini într-un bol de servire și garnisiți cu arpagic. Serviți sosul dip imediat cu chips-uri pitas asezonate cu un amestec de zaatar.
