Pizza cu ciocolată – o rețetă detaliată pentru gătit друзьями: 
Time: 40min. Dificultate: porții medii: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Aluat de pizza:
- 1/2 lingură. apă caldă (40-43 ° C)
- 2 linguriță drojdie uscată activă
- 2 lingurițe făină premium plus puțin pentru frământare
- 3 linguri. l. ulei de măsline plus câteva pentru lubrifiere boluri
- 1 lingură sare
topping:
- 450 gr aluat de pizza de casa (vezi reteta de mai jos) sau gata aluat de pizza
- 2 linguriță unt topit
- 1/4 art. pastă de nucă de ciocolată (mai bine Nutella)
- 1/2 lingură. chipsuri de ciocolată semisweet
- 2 lingurițe l. chipsuri de ciocolată cu lapte
- 2 linguriță chipsuri de ciocolată albă
- 2 linguriță alune prăjite și tocate
Rețete cu ingrediente similare: chipsuri de ciocolată (granule), ciocolată cu lapte, ciocolată albă, pastă de nucă-ciocolată, aluat drojdie, făină premium, alune
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mic, amestecați apa caldă și drojdia. da stați până când drojdia se dizolvă, aproximativ 5 min. Se amestecă făină și sare de procesare a alimentelor. Introduceți uleiul. Fără a opri aparatul se adaugă drojdia și se frământă până se formează aluatul. Pune aluatul suprafața ușor presărată cu făină și frământați până la netezire, cam un minut. Transferați aluatul într-un ulei mare, uns bol, și întoarceți-l astfel încât suprafața să fie acoperită cu ulei. Acoperiți vasul cu pelicule și se așază într-un loc cald fără tiraje astfel încât aluatul să se dubleze în volum, cca oră. Amestecați aluatul și formați o bilă. Îl poți folosi imediat sau depozitați într-un recipient etanș la frigider până la unul al zilei.
- Introduceți grătarul în fundul cuptorului și preîncălziți-l 230 ° C. Acoperiți o hârtie mare, grea, cu hârtie pergament. Rotiți aluatul într-un cerc cu un diametru de 23 cm. Puneți aluatul tigaie pregătită. Folosește-ți degetele pentru a obține peste tot suprafața aluatului. Ungeți aluatul cu unt, apoi coaceți tort până devine crocant și maro auriu, cca 20 de minute Ungeți imediat tortul cu pastă de nuci de ciocolată și presarați chipsuri de ciocolată. Introduceți la cuptor până începe ciocolata se topește aproximativ un minut. Presărați pizza cu alune. Feliați și serviți.
