Pizza “Margarita” cu sos de rosii pe vodca – o reteta detaliata приготовления. 
Time: 40 мин.Dificultate: ușor Porții: 8 – 12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cutie (425 gr.) Felii de roșii cu suc
- 1 portie (450 gr.) Aluat de pizza
- 300 gr felie de 1 cm grosime de mozzarella
- 1/4 art. vodcă
- 1/4 art. smântână grasă
- Sare și piper negru măcinat
- Ulei de măsline
- 10-20 frunze mici de busuioc
Retete cu ingrediente similare: rosii, mozzarella, aluat drojdie, smântână, vodcă, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C și setați grila în centru. rosii calde, vodka si smântână la fierbere, până când mirosul de votcă dispare, în timpul, aproximativ 15 minute Se condimentează cu sare, negru măcinat, dacă se dorește ardei și lăsați să se răcească. Între timp, rulați aluatul de pizza cerc cu un diametru de 30 cm. Turnați o foaie de copt cu ulei de măsline la Ungeți-l complet și așezați aluatul deasupra. Prune baza în în mai multe locuri, astfel încât să nu se formeze bule inegale. Ungeți suprafața bazei uniform cu sosul. Răspândiți uniform pizza cu mozzarella și se presară cu busuioc deasupra. Amestecă cu ulei și coaceți până când brânza s-a topit, iar aluatul nu este de jos rumenit aproximativ 20 de minute.
