Un fier de gofră electric poate înlocui în mod adecvat cuptorul făcând pizza. Mai întâi coaceți baza de aluat într-un fier de napolitane pentru pizza, apoi așezați toate ingredientele pe ea și prăjiți-le blatul fără a închide bine capacul, ca sub încălzire element al cuptorului cu funcție de grătar. O astfel de pizza cu waffle se dovedește și mai gustoasă, deoarece marginile sale vor deveni mai crocante și celulele adânci vor aduna tot sosul cu apă gură și se vor topi brânza. Pentru început, pregătește cea mai simplă pizza Margherita de la roșii și brânză. Și când obțineți pâlpâitul ușor de prăjit în partea de sus, puteți lua în siguranță orice umpluturi de pe dvs. вкус. 
Time: 1 hour. 45 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 2 vafe Rețete folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 greutate în porție 240 g. bătut fără drojdie temperatura taie pe jumătate
- 1/3 art. piure de rosii
- 1 lingură l. ulei de măsline + opțional pentru ungere test
- Un vârf mare de sare grosieră
- 2 – 3 frunze proaspete de busuioc, sfâșiate + în plus pentru hrană
- O jumătate de cuișor de usturoi, foarte subțire tocat
- Faina rostogolita
- 0,5 linguri. mozzarella rasă
- Topping parmezan
- Echipamente speciale: producător de napolitane (de preferință mare)
Rețete cu ingrediente similare: brânză mozzarella, sos de roșii, busuioc, vafe
Pregătirea rețetei:
- Amestecați piureul de roșii, 1 lingură. l. ulei de măsline, sare, busuioc și usturoi. Se lasă la temperatura camerei a amestecat gusturile și aromele ingredientelor timp de aproximativ 1 oră.
- Preîncălziți fierul cu vafă la o temperatură moderată până la mare. puțin se presara faina pe o suprafata de lucru curata si se ruleaza pe jumatate aluat într-un cerc cu un diametru de 15 cm (sau la dimensiunea maximă, care se pot potrivi cu fierul de waffle). Ungeți o parte ulei de măsline și așezați uleiul în jos pe fierul de napolitane, apoi ulei cealaltă parte.
- Închideți fierul de napolitane (nu apăsați) și prăjiți gofrele până culoare aurie și complet pregătită, 4 – 6 minute. În același mod prăjiți gofrele din aluatul rămas.
- Între timp, preîncălziți sosul de roșii în cuptorul cu microunde, ca să se încălzească. Întindeți fiecare placă cu jumătate din sos și se presară cu jumătate de mozzarella. Puneți o pizza înapoi fierul de waffle și țineți partea superioară a fierului de vafă peste brânză până când nu se va topi, 1 – 2 minute.
- Pune pizza pe o farfurie de servire, presară busuioc, se strecoară cu ulei de măsline și se presară cu parmezan. Același lucru repeta cu a doua pizza. Cu un cuțit mare sau cuțit pentru pizza taie pizza în felii și servește.
