Plăcinte de patiserie Kefir: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  252kcal

• evaluare

• rețetă

Aluatul din aceste plăcinte este un zeu. Rapid și foarte moale, chiar mai departe a doua zi. Vă sfătuiesc cu tărie să gătiți acasă atât de delicioase plăcinte.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• 1 kg de cartofi
• 900 gr făină
• 1 ou
• 1 ceapa
• 400 ml kefir
• 2,5 linguri de zahăr
• 1/2 lingură sifon
• 2 linguriță sare
• 300 ml ulei vegetal
• sare și condimente

40 мин40 мин 252

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se fierbe 1 kg de cartofi, se răcește și se trece masina de tocat carne.
2. Pentru test, amestecați 400 ml de chefir cald cu 1/2 lingură. sifon, se lasă câteva minute, astfel încât soda să fie bine stinsă.
3. Adăugați 1 ou în chefir, 1 linguriță. sare, 2,5 linguri zahăr, 2 lingură ulei vegetal și se amestecă.
4. Turnați făina cernută în părți, frământați aluatul.
5. În ulei, prăjiți o ceapă tăiată mărunt, adăugați condimente (ardei iute, piper negru, turmeric și sare).
6. Pune ceapa în cartofi și amestecă.
7. Împărțim aluatul în bucăți mici, îl rulăm puțin și întindem aproximativ 1,5 linguri de umplutură, prindem marginile.
8. Încălzim 300 ml ulei vegetal, punem plăcintele în ulei și prăjiți pe ambele părți, aproximativ 2 minute.
9. Pune plăcintele finite pe șervețele pentru a absorbi excesul ulei.

Cuvinte cheie:

• făină
• plăcinte
• aluatul