Placinte prajite cu cartofi si branza: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  287kcal

• evaluare

• rețetă

Este foarte ușor să faci astfel de prăjituri delicioase acasă. Aluatul se dovedește universal. De asemenea, puteți face dulce dintr-un astfel de test. plăcinte, iar la cuptor și chiar tortul închis se vor dovedi grozav. Citiți cu atenție descrierea.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• 200 ml lapte (opara)
• 2 lingurițe zahăr (aluat)
• 5-6 linguriță faina (aluat)
• 30 g drojdie proaspătă (sau 10 g uscat) (Aluat)
• 200 ml apă (aluat)
• 2 ouă (aluat)
• 1 lingură sare (aluat)
• 50 g de unt topit (aluat)
• 50 ml ulei vegetal (aluat)
• 700-800 g făină (aluat)
• 700 g piure de cartofi (umplutură)
• 300 g suluguni (umplutură)
• 3 cepe (umplutură)
• 2 lingurițe ulei vegetal (umplutură)
• Sare după gust (umplutură)
• 1-2 stive ulei vegetal (pentru prăjit)

? 3ч 20мин3ч 20мин 287

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se dizolvă drojdia și zahărul în lapte.
2. Dacă utilizați drojdie uscată – nu economisiți, luați cei buni.
3. Adăugați făina și amestecați. Acoperiți vasul cu folie sau prosop și lăsați aluatul timp de 30 de minute.
4. Când opara a apărut într-un bol mare pentru a sparge ouăle, adăugați sare, apă și unt topit. Amestecă totul.
5. Adăugați aluatul și amestecați. Introduceți treptat făina. A colecta aluatul într-o căptușeală.
6. Turnați aluatul cu ulei vegetal și frământați bine aluatul. mai puțin de 10 minute.
7. Lăsați aluatul să se apropie timp de 2 ore sub un film sau un prosop, după o oră, frământați aluatul.
8. Pentru umplutură, se toacă mărunt ceapa și se prăjește în ulei vegetal până se rumenesc.
9. Adăugați ceapa prăjită în piureul de cartofi și amestecați.
10. Se adaugă după gust sarea și brânza suluguni, rumenite pe o mare răzătoare.
11. Amestecă totul. Umplutura este gata.
12. Împărțiți aluatul final în părți egale.
13. Pentru a face o plăcintă: frământați aluatul și puneți-l în centru umplutură, conectați ușor marginile și prindeți. Ia puțin pe deasupra, păturile trebuie să fie plane.
14. Lasă prajiturile să se apropie timp de 15 minute.
15. Încălziți bine uleiul.
16. Ar trebui să fie mult ulei, plăcintele ar trebui să plutească în ea.
17. Întindeți plăcintele și prăjiți 3 minute pe fiecare parte la foc mediu.

Cuvinte cheie:

• Aluat de drojdie
• plăcintă
• plăcinte
• plăcinte
• aluatul