Toastado cu pui, fasole și salsa crudă – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 hour. 25 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Tostado:
- 6 tortilla de porumb tortilla
- Ulei de gătit
- 80 gr. brânză rasă
- 0,5 salata de iceberg fara miez tocat
- Se administrează 1 rețetă de avocado sau guacamole, rețetă de mai jos
- 2 lingurițe sos de salsa crud, reteta de mai jos
- 0,5 linguri. smantana
- Fasole răcită, caldă, rețetă de mai jos
- 1 ceapa verde tocata marunt
- 12 frunze cilantro
pui:
- 3 linguri. pui finit tocat
- 0.33 art. suc de lămâie stors
- 0,25 art. ulei de măsline
- 0,25 art. cilantro tocat
Fasolă răcorită:
- 400 gr. piure de conserve de fasole pinto cu lichid
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 0,25 cepe mărunțite mărunt
- 1 lingură coriandru macinat
- 1 lingură chimen măcinat
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 0,25 lingură sare
Salsa brut:
- 2 roșii coapte mărunțite sau 4 roșii în formă de prună
- 0,25 cepe mărunt mărunt (aproximativ 3 linguri). l.)
- 0,25 jalapene fără semințe tocate
- 2 lingurițe l. cilantro tocat
- 1 lingură sare
Rețete cu ingrediente similare: pui, brânză, fasole pinto, roșii prune, jalapene, ceapă, usturoi, sos de salsa, sos guacamole, Avocado, salată de aisberg, smântână, fasole coapte, coriandru, chimen, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Pentru a face tortille: turnați aproximativ 6 cm. ulei pentru prăjit într-o tigaie mare, cu fundul gros. Pune-te foc mediu și căldură la 200 ° C. Întindeți tortilele pe rând și prăjiți astfel încât să devină crocanti și maro auriu, aproximativ 1,5 minute. cu așezați cârligele pe o foaie de copt așezată cu prosoape de hârtie și se presara cu sare. Puneți deoparte: Gătit pui: într-un mic într-un bol se amestecă puiul, sucul de lămâie, uleiul, coriandrul și sarea, se adaugă piper după gust. Acoperiți-vă cu film de agățare și lăsați deoparte.
-
Tostado
Preîncălziți broilerul în cuptor. Întindeți fasolea uniform pe una partea fiecărei tortilla și se presară cu brânză. Puneți o foaie de copt și se pune sub broiler până se topește brânza și ușor toast, va dura aproximativ 30 de secunde. Întindeți tortilele pe 6 Puneți puiul în mod egal pe fiecare tortilă și decorați salata verde. Încingeți fiecare tortilla de avocado cu salsa și o lingură smantana. Presărați cu ceapă verde și garnisiți cu frunze prăjite de cilantro. Serviti imediat reteta de toastado cu carne tocata si salata de varza Cole Slow. Fasole răcite: ulei de încălzire moderat căldură mare într-o tigaie mare. Adăugați ceapă, coriandru și chimen, gătiți, amestecând, până ce ceapa este ușor prăjită, aproximativ 2 minute. Adăugați usturoiul și gătiți până se rumenesc, cam pe altul un minut. Întindeți fasolea și gătiți, amestecând adesea, până când sunt groase maro chihlimbar, aproximativ 4 minute. Adăugați sare și piper peste după gust.Sarba crudă: într-un bol mic, amestecați roșiile, ceapa, jalapene, coriandru și sare, adăugați piper după gust. capac agățați filmul și lăsați deoparte.Notați Tortilele ar trebui să devină foarte crocant după prăjire, altfel va fi dificil de tăiat cu un cuțit sau ruperea cu o furculiță.
