4
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
200,7kcal
- evaluare
-
rețetă
Această umplutură este cea mai fragedă și delicioasă pentru hitchină. După ce le-ai pregătit acasă conform acestei rețete, nu vei regreta.
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
200,7
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Frământați aluatul. Cerneti faina, adaugati legumele ulei, sare, apă.
- Se macină brânza de căsuță, se adaugă piureul de cartofi. În avans cartofii fierti trecuti printr-o masina de tocat carne. astfel s-a dovedit piure de cartofi. Adăugați sodă, sare. Se amestecă. Faceți bile de brânză de căsuță.
- Împărțiți aluatul în jumătate, rulați fiecare încurcătură, puneți umplerea în interior, închiderea, apăsarea cu degetele și ușor rostogoli.
- Într-o tigaie uscată (la foc mediu), prăjiți pe o parte hitchin, întoarce, hitchin umflă, străpunge cu un cuțit, eliberând prin aceasta abur (astfel încât hchinul să nu izbucnească).
- Se unge cârligul final cu unt și se servește la masă.
Cuvinte cheie:
- cartofi
- brânză de cabană