Quesadilla pentru desert este umplută cu brânză moale și blândă Camembert și ceapă caramelizată, servită cu un fruct picant indian Sosul de pui de la bunicuța Smith Piquant original compoziție cu o plăcută amabilitate. Quesadella poate fi la gratar sub capac pentru a da un fum caracteristic.Partă cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Quesadilla
- 9 tortile de grâu cu diametrul de 15 cm.
- 450 gr brânză Camembert felie subțire
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 2 cepe dulci, decojite, feliate subțire jumătate de inele
- 1 lingură l. otet balsamic
- 2 linguriță verdețuri de cimbru tocat
- Reteta de chutney de mere vezi mai jos
- Crengute proaspete de cimbru pentru decorare
Chutney de mere
- 3 mere Granny Smith, decojite, tăiate core, cuburi
- 1/2 jalapeno tăiat cuburi mici
- 2 lingurițe l. ulei de canola
- 1 ceapa rosie mica, tocata marunt
- 1 lingură l. ghimbir proaspăt tocat fin
- 2 căței de usturoi tocate
- 1/2 lingură. suc de mere
- 2 lingurițe l. otet de cidru de mere
- 1 lingură verdeață de cimbru tocată fin
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, Camembert, sos chutney, mere, jalapenos, rădăcină de ghimbir, balsamic otet, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatura medie. căldură legume și unt într-o cratiță mare la foc mediu. Se adaugă ceapa dulce și se prăjește la foc mic până când caramelizare aproximativ 45 minute Apoi adăugați oțet balsamic și cimbru; condimentează cu sare și piper. da se răcește ușor.
- Pune 6 tortillas în fața ta și distribuie brânza și ceapă caramelizată între tortillas, împăturită pe jumătate. unsoare blat cu ulei vegetal și grătar până la auriu în 3-5 minute pe fiecare parte până când brânza se topește.
- Se taie în sferturi și se distribuie în porții. capac fiecare bucată cu o lingură de chutney de mere și, de asemenea, introduse în interior, aplecând ușor tortul. Garnisiți cu un fir de cimbru proaspăt.
Chutney de mere
Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță de oțel pentru moderat căldură mare. Adăugați ceapa, ghimbirul, usturoiul și jalapene și săriți la moale. Adăugați jumătate din mere, suc de mere și oțet și gătiți până când merele sunt moi. Scoateți din foc și adăugați mere rămase și cimbru. Sare și piper după gust. Transferați într-un bol și lăsați-l să se rumenească timp de 30 de minute. înainte servire, astfel încât gustul și aroma să se încadreze într-o singură compoziție.
