Quesadilla cu mere și brie – o rețetă detaliată de gătit. Autorul rețetei – Lucky Strike (SUA, New York) ресторан-бар 
Photo of the dish: Кэт ТойчTimp: 25 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 măr verde, scoate miezul, tăiat subțire felii
- 4 linguriță ulei de măsline
- 4 tortillas de grâu (rețetă de tortilla de porumb, rețetă tortilla de grâu)
- 230 gr. brânză brie, tăiați crusta, tăiați carnea în felii
- 1 lingură l. muștar de cereale întregi
- 1 lingură l. sirop de artar
- 2 felii de slănină, se prăjesc și se prăjesc
Rețete cu ingrediente similare: mere, tortilla, brânză brie, muștar integral, sirop de arțar, slănină
Pregătirea rețetei:
- Încălziți tigaia la grătar la o temperatură moderată până la mare. Se amestecă felii de mere cu 2 lingurițe. ulei de măsline. A pune la cale merele într-o tigaie preîncălzită și se prăjesc pe toate părțile, până când moliciune și aspectul semnelor caracteristice de la grătar, 3-4 minute.
- Puneți tortilele pe o tăietură. Pune pe jumătate tortilele mere prăjite și brie brânză, apoi pliați tortilele în jumătate, acoperind umplutura.
- Se încălzește într-o tigaie antiaderentă până la mediu temperatura rămas ulei de măsline Apoi puneți quesadilla într-o tigaie și prăjiți unul câte unul până se rumenesc, aproximativ 2 min fiecare de fiecare parte.
- Între timp, amestecați muștarul și siropul de arțar. tăiat se quesadillas în felii și se toarnă un amestec de sirop cu muștar, deasupra se presară cu slănină.Rețetă pentru gătit – Tortilla de grâu
