Această rolă combină trei tipuri de gustări mexicane: burritos, tacos și nachos. Vită prăjită, fasole prăjită, ardei murati jalapenos, salsa suculentă pico de gallo din ceapă și ardei, brânză rasă – totul împreună este umplutura perfectă pentru o calitate bună, Rolă suculentă în stil mexican. Înfășurați-l în pliat în rânduri și legat cu tortillas de porumb cu brânză topită și coaceți astfel încât în cuptor toate gusturile să le facă prieteni mai buni. Tăiați și serviti cu guacamole si smantana. Un astfel de rulou poate hrănește o întreagă companie de 6 persoane. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 linguri. amestecuri de brânză rasă
- 20 mini tortilele de porumb, (aproximativ 10 cm fiecare. diametru)
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 350 gr carne de vită măcinată
- 30 gr condimente pentru tacouri
- 1 lingură l. pasta de rosii
- 1 cutie 425 gr. conserve de fasole prăjită
- 1 lingură pico de gallo + opțional pentru servire
- 3/4 art. ardei iute jalapeno
- 1 cutie 60 gr. masline negre tocate
- Guacamole și smântână, servite
Retete cu ingrediente similare: branza, tortilla, vita macinata, condimente pentru tacos, pastă de roșii, fasole coapte, sos pico de gallo, jalapenos, masline, sos guacamole, smantana
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Acoperiți formularul de pergament cu dimensiuni de coacere 32×45 cm.
- Turnați 1,5 linguriți uniform. brânză pe formă de pergament. Trageți tortilele în rânduri suprapuse din 4 bucăți. Stropiți încă 1,5 lingurițe. brânză și coaceți până când brânza devine uscată și non-grasă, dar încă nu prăjit, aproximativ 20 de minute.
- Între timp, într-o tigaie mare la foc moderat încălziți uleiul vegetal. Se adaugă carnea măcinată și se condimentează prăjiți tacosul, amestecând și zdrobind carnea tocată cu o lingură de lemn în timp ce este nu se întunecă, aproximativ 5 minute. Adăugați pasta de roșii și 1/4 linguriță. apă și se fierbe, amestecând ocazional până la cea mai mare parte a lichidului se evaporă, aproximativ 3 minute.
- Puneți fasolea prăjită pe tortillas, făcând un pas înapoi de la două Fețe scurte de 2 cm. Întindeți carnea tocată uniform deasupra și apoi pico de gallo, jalapenos și măsline. Se presara cu restul de 2 linguri. brânză.
- Începând de la capătul scurt cu pergament, rulați tacosul în rulou strâns. Se întoarce la cuptor și se coace până se rumenesc și până când umplutura se încălzește, aproximativ 15-20 de minute.
- Folosind o spatulă mare, puneți tacii pe o tăietură. Se taie cu un cuțit pentru tăierea pâinii și se servește cu guacamole, smântână și pico de gallo.
