Roșiile murate picante pentru iarnă: reteta video

Timp de gătit
Contents
- 1 Ingredientele
  - 1.1 O treabă grozavă
- 2 pași
  - - 2.0.0.1 Cuvinte cheie:
1 oră
Dificultate la rețetă

Farfurie medie
Valoarea energetică

22kcal
evaluare
rețetă

Astăzi vin la tine cu roșii cool, gustoase, SPICY pentru recoltare pentru iarnă. Această rețetă minunată pentru soacra mea, E.G. MULTUMEȚI, ticăloșie de la ei. Principala caracteristică a acestor roșii în saramură, deoarece are un gust sărat-dulce și acru arome de condimente: frunze de dafin, piper negru și mazăre desigur usturoi. Din cantitatea de ingrediente prezentate se dovedește cutii de 7 litri.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

frunză de dafin – 14 buc.
usturoi – 21-28 cuișoare
mazăre cu piper negru – 35 buc.
sare – 100 gr.
zahăr – 200 gr.
esenta de otet 70% – 7 linguri
roșii – 4 kg

1 ч1 ч 22

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

Alege roșii dense și cărnoase. Clătiți sub apă curgătoare și uscați. Tăiați roșiile în jumătăți și îndepărtați petele brune din tulpină.
Clătiți bine conservele și sterilizați-le.
În partea de jos a fiecărei cutii, puneți 2 frunze de dafin, 5 mazăre piper negru, 3-4 căței de usturoi (dacă este mare, tăiat). Așezați roșiile strâns într-un borcan cu tăiatul.
Pentru saramură, turnați 3,5 litri de apă într-o cratiță, adăugați zahăr și sarea. Se pune pe foc și se dă la fiert.
Turnați saramura în borcane, acoperiți borcanele cu capace pentru răsucire și puneți-l într-un recipient pentru sterilizare (apa din recipient trebuie să fie CALD, astfel încât băncile să nu izbucnească). Când apa fierbe, sterilizați 15 minute
Înainte de a învârti, adăugați o linguriță la fiecare borcan esenta de otet. Când răsuciți borcanele, întoarceți-le, pentru a verifica scurgeri. Iarna, deschizând un borcan pe care îl veți primi maximă plăcere din aceste roșii SPICY.