Rulete de vinete de sunca

22

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 75kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  45 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  75kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Un aperitiv delicios de vinete prăjite umplute cu legume fiarte și șuncă. Puteți găti umplutura acasă absolut orice gust. Este important să pregătiți în mod corespunzător vinetele, ar trebui să fie pre-sare, apoi clătiți sub apă pentru a îndepărta amărăciune.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• 2 vinete mari
• 100-150 g de șuncă
• 300 g roșii
• 150 g morcovi
• sare
• ulei vegetal

5 из 5 2 45 мин45 мин 75

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați vinetele și tăiați-le în farfurii cu o grosime de aproximativ cinci mm, sare și deoparte timp de o jumătate de oră. Apoi clătiți-le sub alergare apă.
2. Morcovii prăjiți tocați pe o răzătoare fină pe legume ulei.
3. Adăugați roșii tocate fin, ușor sărate, mai mult prăjiți puțin și îndepărtați de la foc.
4. Prăjiți plăcile de vinete pregătite în ulei până când culoare aurie și curățați pe un prosop de hârtie pentru a elimina exces de grăsime.
5. Puneți umplutura pe vinetele terminate, puneți o felie deasupra șuncă, înfășurați într-un sul.
6. Servim rulourile terminate pe un vas, decorând cu verdeață.