Rulete de vinete cu brânză de vaci cu roșii uscate la soare – simplu și o gustare elegantă. Amestec delicat de brânzeturi uscate și vindecate roșiile și ierburile și frunzele luminoase de busuioc vor deveni un ornament pe orice masă. Datorită densității și porozității sale, vinetele păstrează-le perfect forma, păstrând totodată tandrețe. Le poate toca felii sau turelă felii cu brânză, cuburi pentru legume tocană, faceți bărci originale din jumătățile lor sau chiar tăiate panglici subțiri în formă de pastă. Partajează cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 vinete tari mari
- Grill Mix Spice
- 1 lingură brânză ricotta
- 0,5 linguri. parmezan ras
- 1 lingură brânză semi-moale cu roșii uscate la soare
- Câteva virajuri dintr-o moară de piper negru
- 2 lingurițe frunze de arugula, tocate
- 1 lingură frunze de busuioc tocate
Rețete cu ingrediente similare: vinete, brânză ricotta, brânză Parmezan, condiment de carne la grătar, rumenă, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Încălziți tigaia la grătar la foc mare. Se toacă subțire vinete, cel putin 18 felii. Condimentează cu un amestec de condimente pentru gratar. Gratiți feliile subțiri pentru a face vinetele fraged, timp de 2-3 minute. de fiecare parte sau până când este gata.
- Amestecați brânzeturile, asezonând cu ardeiul negru. Pentru fiecare felie vinetele au pus niște brânză, arugula și busuioc, apoi răsucește-l. Rulele de vinete trebuie să iasă din ambele capete verdeață.
