Rulouri de varză de vită – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Стефани ФолиTimp: 30 minute Dificultate: ușor Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 frunze de varză de savuroasă
- 250 gr carne de vită uscată sărată (carne de vită în corn, basturma)
- 2 felii de pâine de secară
- 1 lingură muștar de cereale întregi
- 1/4 art. maioneză
- 1/4 art. pătrunjel tocat sau mărar
Retete cu ingrediente similare: varza de savoy, vita pâine neagră, muștar, muștar cu cereale integrale, maioneză, mărar, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Fierbeți frunzele de varză în apă clocotită timp de 2 minute. Apoi clătiți sub apă rece, ștergeți uscat și tăiat în doi.
- Se amestecă maioneza cu ierburile și se întinde cu un amestec de varză frunze.Pâine neagră tăiată în fâșii și pusă deasupra maioneză. Vită tăiată în fâșii, se amestecă cu muștar și pune pe paine.
- Se rulează frunzele de varză în rulouri și se taie în două parte.
