Salata "Antipasto" - Retete detaliate cu fotografii.

Aperitiv antipasto italian, preparat sub formă de salată, cu adaosul de cârnați afumati și mozzarella bocconchini. aceasta aperitiv servit în fața felului principal. Partajează cu prietenii: fotografie feluri de mâncare: Antonis Achilleos Durata: 25 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Contents

1 Ingrediente pentru rețetă:
2 Pregătirea rețetei:

Ingrediente pentru rețetă:

170 gr salam sau mezeluri afumate Conpressat, se taie în felii și apoi în dungi
230 gr. bile mici de mozzarella boccini, tăiate fiecare pe jumătate
3 linguri. l. și 5 lingurițe. l. ulei de măsline plus multe pentru spryskivaniya
2 căței mari de usturoi, zdrobiți cu o lamă de cuțit
8 felii de pâine italiană
2 lingurițe l. otet de vin rosu
Sare și ardei proaspăt măcinat
1 cap mic de radicchio, tocat fin
3 tulpini de țelină, tăiate în felii subțiri
10 – 15 frunze tinere de busuioc
20 buc. măsline negre (cum ar fi Kalamata), scoate semințele și tăiat pe jumătate
1 – 2 capete de salată de romaine, tăiate lung pe jumătate

Rețete cu ingrediente similare: salam, co-comprimată, mozzarella boccini, usturoi, pâine albă, oțet de vin, radicchio, țelină, busuioc, măsline calamate, salată romă

Pregătirea rețetei:

Pregătiți crutoane: prăjiți într-o tigaie usturoi pe 3 linguri. l. ulei de măsline la temperatură medie, aproximativ 1 min Creșteți temperatura până la ridicat, dispuneți felii de pâine și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Pune pe o farfurie și sare.
Pregătiți pansamentul și salata: bateți într-un bol mare 5 Art. l. ulei de măsline, 1/2 lingură sare și piper negru cu gust oțet de vin. Amestecați radicchio, țelină feliată, afumată cârnați, busuioc, mozzarella și măsline negre.
Aranjați jumătățile de romă pentru fiecare porție. Se presară cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper. De sus puneți salată condimentată. Se servește cu pâine prăjită.