Mai ai piept de pui? Folosiți-le pentru gătit. un fel de mâncare nou, precum salata de pui de Jeff Mauro. El este condimentează puiul cu muștar și sosul de maioneză și servește ca gustări pe salată. Acesta este un mod minunat de a utiliza carne de pui învechită sau supărată. Partajează cu prietenii: Timp: 20 minute Dificultate: Porții ușoare: 2 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 24 0 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 felii de pui fiert uscat sau rămas sân (225 gr.)
- 1/2 lingură. nuci prăjite
- 1/4 art. afine uscate
- 1 lingură Muștar Dijon
- 1 lingură zahăr
- 2 tulpini de țelină tăiate
- 2 tulpini tăiate mărunt de ceapă verde
- Sare și piper negru măcinat
- 1 lingură maioneză
- Salata din Boston, pentru servire
- Sos balsamic, servit
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, salată Boston, afine, nuci, muștar Dijon, oțet balsamic, maioneza, ceapa verde, telina
Pregătirea rețetei:
- Combina nucile, afinele, Dijonul într-un bol mare muștar, zahăr, țelină, ceapă verde, puțină sare și piper. da amestecul se infuzează timp de 10 minute
- Adăugați maioneză și amestecați bine. Dacă este necesar adăugați condimente. Adăugați puiul. Înainte de a servi, puneți salata înăuntru frigider cel puțin 1 oră și, de preferință, noaptea. randament; 4Serviți pe frunzele salatei Boston, udând cu balsamic sosul.