Salată de pui în jumătăți de avocado – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: ЛайзаTimpul Shin: 40 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. file de piept de pui fără piele
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură maioneză
- 1 lingură usturoi tocat
- 1/2 lingură Muștar Dijon
- 1/2 lingură. tulpini de țelină fin tăiate și 1/4 linguriță. frunze de țelină tocate
- 1/3 art. ceapa rosie tocata marunt
- 3 linguri. l. frunze tocate de pătrunjel proaspăt și tarhon
- 1/2 lingură semințe de țelină
- 1/4 lingură piper cayenne măcinat
- 2 – 3 avocado, se taie în jumătate și se îndepărtează semințele
Rețete cu ingrediente similare: Piept de pui, avocado, semințe de țelină, țelină, ceapă roșie, tarhon, pătrunjel, maioneză, usturoi, muștar, muștar Dijon, ardei cayenne sol
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Clătiți sânii de pui sub apă rece, apoi ștergeți uscat. Grătar carnea 2 linguriță. sare și 1/2 lingură piper măcinat
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie cu un mâner detașabil. A pune în tigaie sânii de pui și prăjiți 2 min. Porni carnea de cealaltă parte și puneți tigaia în cuptor. Coaceți carnea înăuntru timp de 10-15 minute, până când carnea din interior se încălzește până la 72 – 74 ° C. Scoateți sânii de pui din cuptor și refrigerați la temperatura camerei. temperatură.
- Amestecați maioneza, usturoiul, muștarul, țelina într-un bol mare, frunze de țelină, ceapă roșie, ierburi, semințe de țelină și cayenne piper. Amestecați bine.
- Când puiul s-a răcit atât de mult, încât poate fi mâner, tăiat în cuburi. Se amestecă carnea cu salata și bagati la frigider. Serviți salata de pui în jumătăți avocado.
