Salată de rață asiatică

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 171.41kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  171.41kcal

• evaluare

• rețetă

În calitate de mare fan al bucătăriei asiatice, sunt doar încântat acest fel de mâncare. Te sfătuiesc să gătești acasă o salată delicioasă din Asia rațe care pot fi făcute într-o sărbătoare publică sau pentru o cină în familie zi liberă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/18 ingrediente

• piept de rață – 2 buc.
• miere (pentru marinat) – 1 lingură
• sos de soia (pentru marinat + pentru pansament) – 6 lingurițe. + 1 linguriță
• ghimbir (proaspăt; răcit – pentru marinat) – 1 linguriță
• salată – 250 g
• castravete – 3 buc.
• var – 1 buc.
• carambola – 1 buc.
• daikon – 120 g
• caju – 60 g
• paprika (dulce) – un vârf
• zahăr din trestie (pentru salată + pentru pansament) – 1/2 linguriță + ciupire
• ulei vegetal (pentru salată + pentru dressing) – 1 lingură + 5 lingurițe
• piper după gust
• varză de soia – 60 g
• sos de pește – 1 lingură
• ceapă verde – 2 pene
• Sosul Tabasco – după gust

50 мин50 мин 171.41

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți fileul de rață, murat în sos de soia cu miere de albine. Punem tocană pe aragaz, aprindem focul lent. rață pune fileul într-o cratiță, gătește pe partea pielii timp de 10 minute, apoi întoarceți și gătiți pe cealaltă parte timp de 7 minute. Acoperim acoperiți, stingeți focul și lăsați pe aragaz timp de 8 minute.
2. Spălați frunzele de salată, ștergeți cu un prosop de hârtie. daikon se taie în paie subțire și se înmoaie în apă rece timp de 5 minute, în felul acesta va ieși toată amărăciunea și chinuirea.
3. Pentru pansament, amestecați toate ingredientele, verdeț tocat ceapa.
4. Tăiați castraveții în 2 părți, îndepărtați semințele, tăiate în lung pene. Tăiem carambola cu stele, împărțim varul în segmente.
5. Încălziți o tigaie cu o linguriță de ulei, prăjiți nucile de anacard până se dau auriu, adăugați zahăr, roz piper și ardei. Când zahărul se topește, amestecă totul.
6. Într-un recipient adânc mare, amestecați răsadurile, castraveții, carambol, nuci, daikon, frunze de salată. Apă pansamentul și pune pe farfurii.
7. Taiem rața în felii, împărțim în porții. Repartizăm felii pe o salată.