Transformă salata ta preferată de vară într-o opțiune ușoară de picnic, и не забудьте про соус для макания. 
Photo of the dish: Леви Браун -Salată pe o frișcă de la bucătarul „Brand” (nr. 1) Timp:
Contents [hide]
Reteta:
1. Salata de bucătar de la bucătar
Salată de aisberg, radicchio, avocado, tomate, ou fiert, curcan, șuncă, brânză elvețiană, castraveți iranieni. Mâncați înmuind într-o pansament de salată de brânză albastră. 
Заправка с голубым сыром
Se amestecă 3 lingurițe. l. smantana, maioneza si albastru zdrobit brânză cu 1 lingură. l. pătrunjel tocat fin. Sare și piper peste la gust. 
2. Salata Caesar
Puneți un pachet cu salată tânără de romină pe o friză împreună cu parmezan, crutoane cu parmezan (rețetă de mai jos), capere, anșoa. Serviți cu pansament Cezar. Crutoane cu parmezan: Prăjiți 2 capete de usturoi tocate într-o tigaie cu 2 lingurițe. l. ulei de măsline până se rumenesc 5 minute; elimina usturoi din tigaie. Dice 1/4 baguette; se amestecă cu ulei de usturoi, 1/2 lingură. parmezan ras și un vârf de sare. Se coace la 180 ° C, amestecând până la maro auriu, 10 minute. da se răcește. 
Заправка Цезарь
Puree 1/4 linguriță. parmezan ras, 2 hamsii și 1 tocat cap de usturoi cu 1/2 lingură. maioneza, 1-2 linguri. l. apa, 2 linguri. l. suc proaspăt de lămâie, 1/4 lingură piper și un vârf de sare. 
3. Salată de creveți
Salată de frize, varză de kale, morcovi tineri, creveți, ridichi, roșie cherry. Totul se așează pe o broșă și se pune la servit în sosul „Zeița verde”. 
Заправка “Зеленая богиня”
Puree 1/3 linguriță. pătrunjel tocat și arpagic, 1/4 linguriță. tarhon tocat, 1 lingură. l. capere, 2 hamsii și 1 mediu cap de usturoi tocat cu 1/2 lingură. maioneza si smantana, suc 1 lămâie, 1/2 lingură sare și câțiva vârfuri de piper măcinat. 
4. Salată de Nicoise cu ton
Puneți o frigarui, alternând roșii cherry, frunze de Boston salata, cartofi rosii fierti, fasole verde fiarta, ou ton fiert, conserve, măsline. Se servește cu sos vinaigrette. 
Соус винегрет
Amestecați 1/4 linguriță. otet de vin rosu cu 2 linguri. l. Dijon muștar și urechi tocați și 1 linguriță. l. cimbru proaspăt. Se amestecă încet cu ulei de măsline 3/4 linguri. sezon sare și piper. Rețeta unui sos clasic de vinetă. 
5. Salată „Steakhouse”
Toarnă o salată de aisberg, bucăți groase de slănină pe o broască de lemn, roșie cocktail. Servim cu un sos de o mie de insule. 
Соус “Тысяча островов”
Se amestecă 1/2 lingură. maioneză cu 2 lingurițe. l. sos chili, 3 tocat gherkins plus 1/2 lingură saramură, 1 lingură. hrean și lămâie suc și 1/2 lingură Sosul Worcestershire. 
6. Salata Cobb
Salată de cicoare, salată Boston, pui, roșii, slănină, albastru brânză, avocado, ou fiert. Se servește cu pansament pe lapte de unt. 
Заправка на пахте
Se amestecă 1/2 lingură. lapte de unt cu 1/4 art. maioneza, 1 lingura. l. Dijon muștar și arpagic tocat, 1 cui mic tocat usturoi, 1 lingura coaja de lamaie ras, 1/2 lingurita. sare și câteva un vârf de piper măcinat. 
7. Salată „Waldorf”
Frunze de salată din Boston, măr, țelină, struguri verzi, nuc. Se servește cu pansament de iaurt. 
Йогуртовая заправка
Se amestecă 1/2 lingură. iaurt fără zahăr neindulcit cu 2 lingurițe. l. maioneza si patrunjel tocat fin, 1 lingura. miere, zest 1/2 lămâie și câțiva vârfuri de piper măcinat. Se condimentează cu sare. 
8. Salată grecească
Salată romină, spanac tânăr, roșii cocktail, brânză feta, roșu ceapă, castraveți fără semințe, măsline Kalamata, ardei iute. Serviți cu pansament cu ulei de măsline condimentat. 
Заправка с пряным оливковым маслом
Se amestecă 3 lingurițe. l. suc de lamaie cu 1 cap de usturoi tocat, 2 linguriță Muștar Dijon și 1/2 lingură. oregano uscat. încet se amestecă cu 1/3 linguriță. ulei de măsline. Sare și piper după gust.
