Salată pentru iarnă vinete și dovlecei: reteta video

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  56kcal

• evaluare

• rețetă

Astăzi vreau să vă împărtășesc delicioasa salată a mamei mele, tot vecinii și colegii s-au îndrăgostit de această rețetă. Te sfatuiesc si eu încercați să-l gătiți acasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• vinete 2 buc
• dovlecel 1 buc
• arc 2 buc
• morcovi 2 buc
• usturoi 4 căței
• tomate 3 buc
• ardei gras
• ardei iute la gust
• sare 1,5 linguriță
• piper negru 0,5 linguriță
• boabe de piper 4 buc
• frunza de dafin
• ulei vegetal 70 ml.

1 ч1 ч 56

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Roșiile tăiați o cruce pe o cruce și turnați apă clocotită pe 1 minute, apoi scurgeți apa și îndepărtați pielea.
2. Se toacă fin ceapa și morcovii.
3. Nu tăiem vinete, dovlecei și ardei gras fin.
4. Se macină roșiile, usturoiul și o felie de ardei iute înăuntru blender.
5. În uleiul vegetal fierbinte, prăjiți legumele în astfel de secvențe: ceapă, morcovi, ardei gras, vinete, dovlecel. Prăjiți fiecare legumă timp de cinci minute.
6. Turnați cu roșii, sare, piper, puneți piperul negru în mazăre, se amestecă bine, se pune frunza de dafin, se acoperă și se fierbe la foc mic cea mai mică căldură 30 de minute.
7. Băncile se spală bine și se toacă de două ori cu apă clocotită, se întinde salata fierbinte pe maluri, după răcire, scoateți frigiderul.
8. Dacă închideți salata pentru iarnă, conserve sterilizați.

Cuvinte cheie:

• decapare
• legume
• salată
• murături