Această rețetă originală de salată este făcută din ingrediente, inclus în celebrul sandwich „Sub italian”. Salata este formată din patru tipuri de cârnați, măsline, legume murate, brânză, frunze салата и жареного хлеба. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:50 de minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. ardei murati marunt
- 2,5 linguri. legume de jardinier murat (cum ar fi colorate varza, ceapa, telina, dovlecelul, morcovii), legume tocate și se lasă 2 lingurițe. l. saramură
- 60 gr mezeluri fierte Bologna, “Mortadella”, tocate frize
- 60 gr șuncă prosciutto uscată, tăiată în fâșii
- 30 gr Șuncă vindecată Cacicolla, tăiată în fâșii
- 30 gr cârnați de salam, tăiați în fâșii
- 60 gr brânză ascuțită „Provolone”, tăiată în subțire felii
- 3 linguri. pâine tăiată
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 3/4 art. frunze proaspete de busuioc
- 1/2 lingură. masline maruntite si masline
- 1 cap mare de salată de romaine, tocănițe
Rețete cu ingrediente similare: salată, brânză, salată romă, ardei gras peppaduu, jardinier, crutoane, mezeluri, șuncă, salam, pâine albă, cârnați de mortadella, șuncă de capicola, prosciutto, brânză provolone, masline negre, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Într-un bol, amestecați pâinea cu 1 lingură. l. ulei de măsline. Pune pâinea pe o foaie de copt uniform, dați la cuptor și coaceți până când sunt crocante, 8 – 10 min., Răcoros.
- Între timp, amestecați legumele de jardinier într-un bol mare de salată, busuioc, măsline, ardei, salată de romaine, mortadella, prosciutto, capicolla, salam, brânză provolone cu 1 lingură. l. ulei de măsline. Se toarnă peste salată cu saramură și sare după gust. Lasă salata să infuzeze în 20 de minute
- Adăugați crutoane în salată și agitați.
