0
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
127kcal
- evaluare
-
rețetă
Gravlax – un fel de mâncare de pește din categoria aperitiv rece, caracteristic bucătăriei țărilor nordice, în principal Finlanda, Suedia, Norvegia, Danemarca și Islanda. Este un Pește crud valoros, gătit într-o marinată picantă uscată. Eu sunt Nu mă prefac pentru performanța inițială, așa că haideți să numim asta metoda de preparare: “Somon a la gravlax”. Peștele se dovedește ușor uscat și foarte gustos.
Hai să începem!
Ingredientele
0/4 ingrediente
127
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălăm peștele, uscăm, scoatem semințele.
- Se prepară marinada: se amestecă sare, zahăr și mărunt mărar.
- Punem peștele într-o pungă, îl umplem cu marinată. distribui marinada de pește.
- Îl învelim, îl punem sub puțină opresiune și îl introducem la frigider timp de 3 zile. Întoarceți periodic.
- Îl obținem după 3 zile, îndepărtăm excesul de mărar, tocăm și bucura-te. Se servește cu muștar și lămâie, dar nu este necesar. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
- gravlax
- Marinova
- pește
- somon