Samsa cu miel

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 291,4kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  291,4kcal

• evaluare

• rețetă

Samsa este un tip de delicioasă plăcintă cu carne, care în original coapte într-un cuptor special – tandoor. Dar de când profitați tandoor acasă este nerealist, vom găti samsa acasă cuptor convențional.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• puff pastry – 1 pachet
• miel – 660g
• ceapa – 1 buc.
• semințe de caras – 1,5 linguriță.
• sare după gust
• piper după gust
• ou – 1 buc. (se amestecă cu 2 linguri de apă)
• semințe de susan – 1 unitate
• ulei – 1 buc.

1 ч1 ч 291,4

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm mielul, uscăm și tocăm cât mai fin.
2. Se toacă fin ceapa și se adaugă în carne. Sare și piper la gust.
3. Amestecăm bine cu mâinile și le introducem la frigider.
4. Tăiați foi de patiserie puf în bucăți mici.
5. Rotiți toate bucățile de aluat în prăjituri.
6. Întindem umplutura pe prăjituri și ne transformăm în triunghiuri.
7. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
8. Se amestecă 1 ou și 2 linguri de apă și se bate până spumă durabilă. Acoperiți triunghiurile cu amestec de ou și presărați semințe de susan.
9. Ungeți o foaie de copt cu unt și puneți-ne triunghiurile.
10. Coaceți 15-20 de minute la 220 de grade, apoi reduceți la 180 grade și coaceți încă 15-20 de minute.

Cuvinte cheie:

• miel
• Samsa
• puf de patiserie