Sandwich-ul fierbinte cu brânză topită și vită corned devine neobișnuit de gustoase, dacă sunt tocate subțire carne de vită amestecat în prealabil cu ceapa caramelizată în bere, Sosul și muștarul Worcester. Acest lucru va umple carnea cu mai multă versatilitate. gust, deci pregătește-te să prăjești din nou porții suplimentare și din nou! Puneți toate ingredientele în straturi pe feliile de pâine de secară, se acoperă cu o altă felie și se prăjește în unt până când crustă apetisantă din toate părțile pentru a se scurge dintr-un sandwich расплавленный сыр. 
Time: 35 мин.Dificultate: Porții ușoare: 2 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. l. (75 gr.) Unt + opțional nevoia
- 1 ceapă mărunt, tăiată felii subțiri
- 1 lingură l. zahăr
- 3/4 art. bere întunecată (de preferat un portar)
- 55 gr. carne de vită sub formă de coajă subțire feliată în fâșii
- 2 linguriță Sosul Worcester
- 1 lingură l. muștar granulata
- 1,5 linguri. brânză de yarlsberg rasă (aproximativ 170 gr.)
- 4 felii de pâine de secară marmorată
Rețete cu ingrediente similare: unt, ceapă, zahăr, bere întunecată, pastromă, sos Worcestershire, muștar cereale integrale, brânză jarlsberg, pâine de secară
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, topiți 0,5 lingurițe. l. (75 gr.) Unt. Se adaugă ceapa și se presară cu zahăr, 0,5 h. l. sare și piper negru după gust. Prăjiți periodic amestecând până moale și auriu, aproximativ 10 minute. Se toarnă bere și continuă să gătească, amestecând ocazional până ceapă devine fragedă, iar lichidul este ușor sirop, aproximativ 8 în plus minute. Se îndepărtează de pe foc și se amestecă în carnea de vită, sosul Worcester și muștar.
- Împărțiți jumătate din brânza între două felii de pâine; de sus puneți amestecul de vită în corn și brânza rămasă. Acoperă cu două felii de pâine.
- Într-o tigaie mare la foc mediu, topiți restul de 1 lingură. l. (15 gr.) Unt. Puneți sandvișurile și prăjiți, presându-le periodic cu o spatulă până când pâinea este prăjită, iar brânza nu se va topi, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, adăugând la ai nevoie de mai mult ulei în tigaie.
