Sandwich „Monte Cristo” și-a câștigat popularitatea în anii 60 din secolul trecut, datorită faptului că a început să fie servită în restaurante Disneyland. Acest sandwich este de obicei servit cu sos dulce, deși are o umplutură savuroasă de brânză, șuncă sau curcan. În aceasta se pregătește o rețetă sandwich cu o băutură din ouă cu ou. друзьями: Time: 35 min. Dificultate: ușor Cantitate: 12 mini sandvișuri În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. l. Muștar Dijon
- 1,5 linguri. l. maioneză
- 9 felii de pâine albă pentru sandvișuri
- 6 felii de brânză gouda
- 6 felii de carne de curcan coapte
- 6 felii de șuncă coaptă
- 1/2 lingură. bautura racoritoare de ou-picior
- Un vârf mare de nucșoară măcinată
- 3 linguri. l. (50 gr.) Unt
- Zahar pudră pentru stropire (opțional)
- Sos de afine pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: muștar Dijon, maioneză, pâine alb, brânză de gouda, curcan, șuncă, ou-picior, nucșoară, unt smântână, zahăr înghețat
Pregătirea rețetei:
- Combinați muștarul și maioneza într-un bol mic. Ia 3 felii de pâine albă și răspândite pe fiecare aproximativ 1 lingură. amestec de muștar Pune o felie de brânză pe fiecare bucată de pâine, curcan și șuncă. Acoperiți cu o a doua bucată de pâine și întindeți-o 1 lingură amestec de muștar; puneți deasupra fiecărui sandwich o felie de brânză, curcan și șuncă. Întindeți restul de 3 felii amestec de muștar și puneți-le pe sandvișuri de muștar în jos.
- Tăiați crustele de pâine și apoi înfășurați bine sandvișurile alimentare de film. Păstrați la frigider cel puțin 30 de minute. sau până la 6 ore. Filmul va ajuta la menținerea lor strâns comprimată.
- Combinați oul-picioare și nucșoara într-un bol superficial. Extindeți sandvișurile și scufundați-le în picioare cu ou, întorcându-vă la acoperiți-le cu lichid pe ambele părți. Topiți jumătate din cremoasă ulei la foc mediu într-o tigaie mare cu antiaderent acoperire. Puneți sandvișurile într-o tigaie și lăsați-le 3-4 min. până se rumenesc. Adăugați uleiul rămas, întoarceți sandvișuri și prăjiți până la auriu pe de altă parte încă 3 мин.
- Feliați un sfert din sandvișurile Monte Cristo. Presărați zahăr pulbere, dacă doriți, și serviți cu sos de afine.