Sandwich „Monte Cristo” cu chifla brioșă

Sandwich a devenit popular în anii 60 ai secolului trecut în SUA cu un șuncă numit „Monte Cristo” este un sandwich ca înainte prăjiți înmuiat într-un ou și servit cu zahăr pudră și gem. Această versiune include șuncă de prosciutto italiană, adaosul de rozmarin dă o aromă specială și felii de unt chifle de brioșă răspândite cu muștar de desert și zmeură джемом. Sandwich foto Time: 20 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 8 felii de pâine brioșă
  • 16 felii subțiri de șuncă de prosciutto cotto
  • 8 felii subțiri de brânză elvețiană
  • 1/2 lingură. samburi de zmeura
  • 2 lingurițe l. muștar
  • 1/2 lingură rozmarin tocat
  • 4 ouă mari la temperatura camerei
  • 3/4 art. crema de grasime la temperatura camerei
  • 1/8 lingură sare
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline
  • 3 linguri. l. zahăr pudră

Rețete cu ingrediente similare: chiflă brioșă, prosciutto, brânză elvețian, rozmarin, muștar, ouă, smântână, zahăr înghețat, gem de zmeură

Pregătirea rețetei:

  1. Combinați dulceața, muștarul și rozmarinul într-un bol mic. Stabiliți în fața lui sunt 8 felii de chiflă brioșă. Întindeți-le cu muștar aproape până la capăt. Puneți pe fiecare o felie de brânză, 2 felii prosciutto. Faceți un sandviș stivuind două felii de pâine împreună.
  2. Agitați ouăle într-un bol de dimensiuni medii. Se toarnă smântână grasă; sare-l.
  3. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ulei în tigați și încălziți timp de 1 min. Înmuiați un sandwich într-un sezon cu ambele părți și puneți o tigaie încălzită. Acoperire și prăjiți până când partea de dedesubt este maronie aurie, în în 3-4 minute Scoateți capacul, rotiți și continuați prăjiți pe cealaltă parte aproximativ 4 minute. la maro auriu până se topește brânza. Repetați cu sandvișurile rămase.
  4. Presărați zahăr glazant pe deasupra sandvișurilor și serviți cald.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: